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第一次來到這裡，朱公泉水醞釀的各式酒品，還有外銷大陸的紀念酒，黑豆酒、牛蒡酒等等，都是不錯的酒品，走進雲林古坑，大多數人腦海裡浮現的或許是咖啡香，但沿著中山路前行，一股截然不同的醇厚氣息悄然襲來——那是屬於福祿壽觀光酒廠的獨特印記。這座全台首座民營觀光酒廠，不僅免門票、免停車費，更以「酒博物館」為核心，將百年釀酒工藝與台灣農村記憶完整封存。
踏入園區，映入眼簾的日式庭院造景與早期運酒的復古拉車，已悄然揭開這場時光旅行的序幕。走進酒博物館，七大展區宛如一部立體的台灣釀酒史。從「早期農村生活」區陳列的傳統農具與家庭器物，到「釀酒研發初期」一字排開、氣勢驚人的百公升陶甕，再到收藏各國名酒與歷代盛酒器皿的「酒文物館」，每一步都讓人深刻感受到酒文化在台灣這塊土地上的扎根與演變。
這場旅程最令我驚嘆的，莫過於廠區內那口傳說中的百年古井「朱公泉」。據說泉水源自玉山山脈的天然雪水，水質甘醇淨澈，是釀酒的靈魂所在。而儲藏老酒的「甕古坑」坑道，則以恆溫環境與整齊排列的陶甕，靜靜訴說著時間與酒液之間的對話。從傳統固態蒸餾到現代化的無塵自動填充室，酒廠在堅守古法的同時也擁抱科技，這種新舊交融的堅持，令人動容。
參觀尾聲，展售中心熱情的試飲體驗將氣氛推向高潮。服務人員毫不吝嗇地端出十多種酒款，從屢獲世界金質獎肯定的福牌高粱酒到風味獨特的咖啡香甜酒，讓人在微醺中細細品味每滴佳釀背後的匠心。若帶著孩子同行，還能參加酒蛋DIY或鮮果直釀等手作課程，讓這趟知性之旅更添趣味。
福祿壽觀光酒廠不只是一座工廠，更是一座活著的酒文化博物館。它在古坑的土地上，用百年老泉與傳統工藝，釀出了屬於台灣的香氣與故事。離去時帶上的不只是伴手禮，更是一份對這片土地釀酒文化的深刻敬意。
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博物館值得看一下，裡面賣的東西都跟酒有關，只有一小塊區域。不需預約可自由進出。
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不是很大的觀光景點，可以完工很多品種的酒，看得眼花撩亂，主要是想來吹冷氣，但還是有買些特別的酒，自己喝也給朋友喝，平價好喝的酒也是蠻多的，停留一個小時差不多，服務人員親切，推薦來看看順便休息！
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麻雀雖小，五臟俱全。
跟著導覽指引，真的讓人大開眼界，述說著如何釀酒，電腦設備的調配，酒窖的展示以及年代的歷史，鐘乳石，清明春秋的青銅器，還有很美的藍瓷，以及各式各樣的酒類收集。
販賣部服務人員親切還有好吃的花雕茶葉蛋可以購買，高粱試飲，養生酒試飲。
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酒博館可參觀酒廠歷史展覽，展售中心可以試喝及買相關酒品伴手禮😊
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超好吃的高粱酒香腸！！
可惜現在沒有烤了，只能買回家自己加熱，今天是買高梁酒蛋，還有多款的小瓶酒。
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不錯的小博物館，可以回味酒廠的黃金年代。展售中心可以試喝再買，悠哉的地方
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服務人員親切有禮💯
寵物友善👍👍👍
有興趣的都可以試喝
也不會強迫推銷😁
看到網友推薦的米酒
買了“純米酒”料理用
平常真的不太喝酒~
有興趣的人都可以去逛逛
好停車
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停車場蠻大 停車方便
免費入場
酒博館就在展售中心裡面
有DIY體驗 但需要提前預約
現場的話只有現場的可以買
酒都可以試喝再購買
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第一次來到福祿壽酒廠，裡面有介紹米酒跟高粱酒的蒸餾方法，還有歷史博物館，儲酒庫。
中秋送禮超值所在，酒從眼前過，不喝是罪過
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有收藏不少的酒可參觀，還有創始人的一些故事以及製酒過程等，可規劃1-2小時的參觀行程，高粱酒應該屬清香型，一般送禮或自己喝我覺得370元的3年58高粱挺適合的，送更要好的親友有個1800元的8年高粱也不錯。